
Seguridad alimentaria
Ofrecemos programas de formación contínua para manipuladores de alimentos y formación específica en seguridad alimentaria para empresas del sector hostelero, alimentario y de restauración colectiva. Los contenidos se adaptan a cada actividad: desde la formación inicial obligatoria hasta módulos avanzados sobre APPCC, alérgenos y trazabilidad.

Salud ambiental
Ofrecemos formación en prevención de legionella, mantenimiento de piscinas y tratamientos de aguas de consumo humano.
Cambios en la formación de Prevención de Legionella
Consultame personalmente tus dudas
INTRODUCCIÓN
En junio de 2022, se publicó el nuevo Real Decreto 487/2022, entrando en vigor el 2 de enero de 2023. Se actualizó en verano de 2024 con el RD 614/2024.
Una de las novedades más importantes tiene que ver con el Plan de Prevención y Control de la Legionella (PPCL) o el Plan Sanitario de Legionella para edificios prioritarios.
El PPCL exige la implantación de un programa de formación del personal.
PREMISAS
A partir del 2 de enero del año 2025, desaparecen los cursos oficiales, teniendo que adaptarnos a las exigencias de formación y cualificación del personal incluidas en esta normativa.
EXIGENCIAS PARA LA FORMACIÓN DEL PERSONAL
1. TRABAJADORES QUE REALIZAN OPERACIONES “MENORES”
- Aquí se incluyen la mayor parte de los trabajadores de mantenimiento de instalaciones.
- Son los trabajadores de mantenimiento que realizan mediciones de parámetros físico-químicos (temperatura, cloro, pH, turbidez,…), realizan purgas (aljibes, acumuladores, aperturas de grifos de poco uso), inspecciones visuales (comprobación del estado de conservación y limpieza y de grifos y duchas), cumplimentación de registros, etc.
- Tienen que participar obligatoriamente en actividades de formación continuada. (Programa de formación incluido en el PPCL).
- PARA AYUDAROS AL CUMPLIMIENTO DE ESTA EXIGENCIA PROPONEMOS CURSO INICIAL o CURSO DE RENOVACIÓN basado en las indicaciones de la NORMA UNE 100030:2023.
2. TRABAJADORES APLICADORES DE BIOCIDAS (TRATAMIENTOS DE DESINFECCIÓN CON PRODUCTOS QUÍMICOS)
- Aquí se incluyen los trabajadores que, además de realizar operaciones menores, participan en tratamientos de limpieza y desinfección con productos Biocidas.
- Estos empleados deben disponer de la cualificación profesional Cualificación profesional SEA492_2 (Mantenimiento higiénico y sanitario de instalaciones susceptibles de proliferación de legionela y otros organismos nocivos y su diseminación por aerosolización, nivel 2). O bien: Certificado de profesionalidad que acredita las unidades de competencia de la Cualificación SEA492_2. En Baleares el certificado debe solicitarse al IQPIB (Instituto de las Cualificaciones Profesionales de las Illes Balears). TE PUEDO AYUDAR CON EL TRÁMITE DE SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN.
- INDEPENDIENTEMENTE DE SU CUALIFICACIÓN PROFESIONAL O TITULACIÓN ACADÉMICA tienen que participar obligatoriamente en actividades de formación continuada. (Programa de formación incluido en el PPCL).
- PARA AYUDAROS AL CUMPLIMIENTO DE ESTA EXIGENCIA PROPONEMOS CURSO INICIAL o CURSO DE RENOVACIÓN basado en las indicaciones de la NORMA UNE 100030:2023.
3. RESPONSABLE TÉCNICO DE INSTALACIONES
- Aquí se incluyen a los Responsables de elaborar, desarrollar, implantar y evaluar el PPCL. Además, deben proponer al titular de la instalación las medidas correctoras a aplicar.
- Si además se responsabilizan de los tratamientos de desinfección con biocidas, dispondrá de la cualificación profesional SEA251_3 o de un título universitario relacionado (biología, química, farmacia o veterinaria) o FP en Salud Ambiental.
- Deben justificar formación y conocimientos suficientes en legionela. Además, es conveniente que participen en actividades de formación relacionadas con el diseño, la implantación, el seguimiento y las correcciones del PPCL.
- INDEPENDIENTEMENTE DE SU CUALIFICACIÓN PROFESIONAL O TITULACIÓN ACADÉMICA tienen que participar obligatoriamente en actividades de formación continuada. (Programa de formación incluido en el PPCL).
- PARA AYUDAROS AL CUMPLIMIENTO DE ESTA EXIGENCIA PROPONEMOS UN CURSO ESPECÍFICO SOBRE PPCL BASADO EN LA GUÍA TÉCNICA DE LA CONSELLERIA DE SALUT DEL GOVERN BALEAR.
Cambios en la formación de Mantenimiento de piscinas
Consultame personalmente tus dudas
INTRODUCCIÓN
El RD 742/2013 (criterios técnico-sanitarios de piscinas) ha sido modificado por el Real Decreto 3/2023, que introduce por primera vez la obligación de que el personal de mantenimiento y tratamiento del agua en piscinas de uso colectivo (tipo 1 y 2: públicas, instalaciones deportivas, hoteles, spas) esté en posesión del certificado de profesionalidad SEA757_2 — "Mantenimiento de piscinas y otras instalaciones acuáticas". Antes de esta reforma no existía ningún requisito de cualificación obligatoria para esta figura, así que es un cambio real de intrusismo a profesión regulada.
PLAZOS
La fecha original de entrada en vigor obligatoria era el 2 de enero de 2026, pero la Comisión de Salud Pública amplió el plazo un año más, hasta el 2 de enero de 2027, por falta de oferta formativa suficiente para cubrir la demanda.
OBTENCIÓN
Dos vías: formación reglada en centros acreditados por el SOIB/SEPE, o por acreditación de competencias profesionales por experiencia laboral previa. Este último trámite se gestiona en el IQPIB (Instituto de las Cualificaciones Profesionales de las Illes Balears). TE PUEDO AYUDAR CON EL TRÁMITE DE SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN.
